おいしい魚屋さん

上記の広告は、30日以上更新がないブログに表示されています。
新たに記事を投稿することで、広告を消すことができます。  

天然ぶりのお刺身を発見！しかも意外と安い値段。
お刺身を使った、簡単おかずをご紹介します。(^～^)

新ショウガの漬物を刻んで、青しそ、新たまねぎと和えました～ヾ( ' - '*)♪

ぶりの和風マリネ

---

【材料と下ごしらえ】
　■ぶりの刺身…140g
　■新しょうがの漬物…刻んで大さじ2杯分
　■青しそ…6枚　⇒2枚は飾り用に、残りは千切りにする
　■新玉ねぎ…1/2個　⇒うす切りにし、水に10分程度さらす
　■ポン酢醤油…大さじ1～2杯

---

【作り方】
（１）ぶりの刺身は幅を半分に切ります。
（２）ボウルに水気を切った新玉ねぎ、ぶり、新しょうがの刻んだもの、
　　 青しそを入れ、全体を混ぜます。
（３）食べる直前にポン酢醤油を入れて、味付けします。
（４）器にしその葉を敷き、（３）を盛り付けます。

---

しそ+新しょうが+ポン酢で、さっぱり味のお刺身サラダ風です。
きゅうりをプラスしても!!

---

　← レシピブログに参加しています。
　　お気に召したら、左のバナーをクリックしてくださいねφ(^∇^ )

　← こちらもよろしく～ (^・^)
  続きを読む