2009年09月01日

使ってミソ!【かじきと野菜の味噌炒め】

使ってミソ!【かじきと野菜の味噌炒め】にんにく入り『使ってミソ!』
お取引先のジョウセン(仙台味噌醤油㈱)さんから、
いただきました!!

『お魚の炒め物』をあれこれ考えているのですが、
このテーマにピッタリのタレ♪

この『使ってミソ!』で、さっそく作ってみました~ヽヽ(≧▽≦)//

野菜もたっぷり!栄養満点!!



かじきと野菜の味噌炒め
使ってミソ!【かじきと野菜の味噌炒め】



【材料と下ごしらえ】
 ■かじき…2切(160g)
 ■塩…少々
 ■玉ねぎ…1/2個 ⇒うす切りにする
 ■しめじ…1株 ⇒根元を切落し、ほぐしておく
 ■赤ピーマン…小1個 ⇒乱切りにする
 ■小松菜…100g ⇒葉と茎にわけ、それぞれ3~4㎝に切る
 ■サラダ油…大さじ1~2
 ■『使ってミソ!』…小袋1個(10g)

【作り方】
(1)かじきに塩少々を振り、10分程度置いて、出てきた水分を拭き取ります。
   繊維に沿って、1㎝角の棒切りにします。
(2)フライパンにサラダ油を熱し、切ったかじきを炒めます。
   どの面も焼き付けて下さい。
   焼きあがったら、一旦別の器に取り出しておきます。
(3)サラダ油を追加し、玉ねぎとしめじ、赤ピーマンを炒めます。
   火が通ってきたら、小松菜の茎の部分も加えて加熱します。
(4)取り出しておいたかじきを戻し、小松菜の葉の部分も加えて、全体に油をまわします。
(5)『使ってミソ!』を投入! 全体に味をからませます。

にんにくの風味がかじきにバッチリ!
私好みのピリ辛味です♪
小松菜も赤ピーマンも、栄養豊富な食材。
お魚と組み合わせて、普段のおかずにいかがでしょう?



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この記事へのコメント
はじめまして。福井市在住の大嶋昌治(おおしままさはる)と言います。聖書預言を伝える活動をしています。

間もなく、エゼキエル書38章に書かれている通り、ロシア・トルコ・イラン・スーダン・リビアが、イスラエルを攻撃します。そして、マタイの福音書24章に書かれている通り、世界中からクリスチャンが消えます。その前に、キリストに悔い改めて下さい。2020年を悔い改めの年にしてください。携挙に取り残された後のセカンドチャンスは、黙示録14章に書かれています。

管理人様が悔い改めたら、女優の長谷川京子さんに、2つの事を伝えてください。

1.イエス・キリストに悔い改めてください。
2.メカジキのレモンバターソースがけの作り方を教えてください。

2について補足します。まずはユーチューバーデビューおめでとうございます。コロナ禍で女優業を満足にこなせない状況だと思いますが、長谷川さんのもとに、適材・適役のオファーが舞い込んできますように。

デビュー動画で「メカジキのレモンバターソースがけ」が美味しそうでした。この地上の人生で、私と長谷川さんが会う事は恐らくないと思いますが、長谷川さんがイエス様を信じるなら、神の国で会えますし、千年王国でも会えます。神の国で会った時に、メカジキのレモンバターソースがけの作り方を教えてほしいと思いますが、神の国は飲み食いではないと聖書に書かれているので、千年王国で教えてほしいです。私は今まで、料理とは無縁の生活を送ってきましたが、千年王国では、料理にチャレンジしてみたいなと思っています。長谷川さんのように、ハチミツを目分量で入れられるレベルまで上達するのが、当面の目標なのかなあと漠然と思っています。

メカジキは私の方で調達して、それを持参したいと思います。調達するのは簡単じゃないかもしれませんが、クリスチャンは地上の終えたら、イエス様から復活の身体を与えられるので、酸欠や肺活量の心配も要らなくなります。とりあえずメカジキのいるスポットまでジャンプして、そのまま潜って、超自然的な力で凍らせて、そのまま長谷川さんのキッチンまでジャンプしようかなと思っています。ジャンプっていうのは、映画「ジャンパー」の主人公みたいなイメージです。ジャンプだの、凍らせるだの、SFチックなことを書きましたが、これでもまだまだ序の口で、復活の身体で出来る事の氷山の一角に過ぎないと思います。

携挙の後に現れる、世界統一政府の指導者・反キリストも、悪魔の霊的な力によって、多くの奇跡を披露します。反キリストが披露する奇跡や不思議が、どれほどのものか知りませんが、私達が復活の身体を与えられて、出来るようになる事に比べたら、お遊びのようなレベルであるのは間違いありません。反キリストの乳飲み子レベルのスーパーナチュラルなんかに、心を奪われないようにしてください。

料理レッスン後に余ったメカジキの部位については、そのまま譲渡させて頂きますので、料理研究の足しにしてくださればと思います。その時が来たら、レッスンのほど、よろしくお願いします。
Posted by 大嶋昌治 at 2020年06月22日 11:40
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