2008年04月29日

たことニラのチヂミ

市販の粉を使って、昼食にチヂミを作りました!
休日はこんな感じです。

たことニラのチヂミ
たことニラのチヂミ
【材料】
ゆでたこ足…160g
ニラ…1束
チヂミの粉…200g
卵…1個
水…250㏄
サラダ油
糸唐辛子
添付のチヂミのたれ


【作り方】
(1)たこの足は、太さを半分にして薄切りします。
(2)ニラは2㎝程度に切ります。
(3)チヂミの粉の袋書にあるように卵と水で溶きます。
   この中に、たことニラを入れてよく混ぜます。
(4)フライパンにサラダ油を熱し、チヂミを焼きます。
   弱火でじっくり、パリッと焼いて、最後にごま油で風味をつけます。
(5)一口大に切ってお皿に盛ります。
   あれば糸唐辛子を振り掛けると、「らしい」感じになります♥

ブランチだったけど、ビールがうまいっbeer


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