おいしい魚屋さん

市販の粉を使って、昼食にチヂミを作りました！
休日はこんな感じです。

たことニラのチヂミ

【材料】
ゆでたこ足…160g
ニラ…1束
チヂミの粉…200g
卵…1個
水…250㏄
サラダ油
糸唐辛子
添付のチヂミのたれ


【作り方】
（１）たこの足は、太さを半分にして薄切りします。
（２）ニラは2㎝程度に切ります。
（３）チヂミの粉の袋書にあるように卵と水で溶きます。
　　 この中に、たことニラを入れてよく混ぜます。
（４）フライパンにサラダ油を熱し、チヂミを焼きます。
　　 弱火でじっくり、パリッと焼いて、最後にごま油で風味をつけます。
（５）一口大に切ってお皿に盛ります。
　　 あれば糸唐辛子を振り掛けると、「らしい」感じになります♥

ブランチだったけど、ビールがうまいっ


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