おいしい魚屋さん

パン屋さんで「明太フランスパン」なるものを売ってました。
そうだ!!
明太子はご飯のお供やパスタだけじゃないっ！
明太スプレッドを作って、トーストにしました。

明太子トースト

【材料】
明太子…30g
バター…50g
生クリーム…小さじ1
マヨネーズ…小さじ１
粉チーズ…小さじ1
パン…適宜

【作り方】
（１）明太子は真ん中に包丁目を入れて開き、包丁の背で中身をしごき出します。
（２）バターは室温で戻して、柔らかくしておきます。
　　　（時間がない場合は、様子を見ながら、電子レンジへ!!
　　　 くれぐれも加熱しすぎに注意ですが…。）
（３）バターを練って、生クリーム、マヨネーズ、粉チーズを加えます。
　　 ここに（１）の明太子も入れて、よ～く混ぜます。
（４）パンに（３）を塗って、トースターで焼きます。

明太子のつぶつぶ食感がたまらな～い!!
朝食にもいいですよ～(^_^)v

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