おいしい魚屋さん

明太子をいただきました。（たくさん!!）
もちろんそのまま食べるのもいいのですが、
ちょっとアレンジ。
といっても、超スピード料理(^-^*)/
オーブントースターでねぎを焼いている間に、明太子ソースをつくります。

焼ねぎのめんたい和え

【材料】
長ねぎ…2本
明太子…1本
みりん
（すいませんっ、これだけです）

【作り方】
（１）長ねぎの白い部分は3～4cm長さに切り、オーブントースターで焼き目がつくまで加熱します。
　　もちろん、焼き網でもいいです。
（２）明太子は真中に包丁を入れて開き、包丁で卵をしごいておきます。
（３）ボウルに明太子を入れて、みりんを小さじ1程度加えてよく混ぜます。
（４）焼きあがった長ねぎを（３）で和えます。


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