おいしい魚屋さん

わかめとゆでた豆苗を使って、和風サラダを作りました。
豆苗のシャキシャキした歯ごたえと香り、梅干しとすりごまのタレがおいしいです。

わかめと豆苗のサラダ

【材料】
わかめ…80g（すぐ食べられる状態で！）
豆苗…1パック
梅干し…1個
すり白ごま…大さじ1
だししょう油…大さじ1

【作り方】
（１）梅干し1個は種をとってたたいておきます。
　　 ボウルに梅干しとすりごま、だししょう油を入れて、よく混ぜ合わせておきます。
（２）豆苗は長ければ半分に切り、塩少々を加えた熱湯でサッとゆがきます。
　　 すぐに冷水にとって冷まし、水気をよ～く絞っておきます。
（３）わかめは食べやすい大きさに切ります。
（４）わかめと豆苗を（１）のボウルに入れて、よく和えます。

　← レシピブログに参加しています。
　　お気に召したら、左のバナーをクリックしてくださいねφ(^∇^ )

　← こちらもよろしく～ (^・^)