ほたるいかと菜の花のパスタ

ほたるいかレシピ第２弾
ほろ苦い菜の花と、ほたるいかのペペロンチーノです。
ほたるいかと
菜の花のパスタ
【作り方】
①　ボイルほたるいかは目と口をはずしておきます。
②　菜の花はサッと茹でて、水気を絞っておきます。
③　にんにくはみじん切りに、赤唐辛子は小口切りにします。
④　スパゲッティ（細めがあいます）は、袋に書いてある時間より、すこし短めに茹でておきます。茹で汁は捨てないで！！
⑤　フライパンに③とオリーブオイルを入れてから火に欠け、香りがでてきたらほたるいかと菜の花を炒めます。
⑥　⑤が温まってきたら、スパゲティの茹で汁を少々加え、茹で上がったスパゲティを入れて炒めます。
⑦　味を見て、塩を振ります。お好みで黒コショウを振って！おいし～いパスタの出来上がり