使ってミソ！2 【さんまのミソ和え】

先日登場した「使ってミソ！」でもう一品♪
旬のさんま刺身をミソ！で和えました。
いつもとはちょっと雰囲気の違うぬたになりましたよ～o(^▽^)o

さんまのミソ和え



【材料と下ごしらえ】
　■さんま…2尾　⇒3枚おろしにして皮と腹骨を取る
　■しょうが…少々　⇒千切りにする
　■みょうが…1本　⇒千切りにする
　■青しそ…4枚　⇒2枚はそのまま、残りは千切りにする
　■細ねぎ…3本　⇒小口に切る
　■使ってミソ！…10g（小袋1個）
【作り方】
・・・作り方というほどではありませんが・・・
（１）さんまは小口に切ります。
　　 お刺身用のフィーレになっているものや、盛合せのさんまを使うと、もっとお手軽!!
（２）ボウルに薬味とさんまを入れ、ミソを入れて和えます。
（３）青しそを敷いた器に盛り付けます。
もっと細かくたたいても、違う食感でおいしいかもっ♪


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