今夜のおつまみ【まぐろの黄身醤油和え】

またまた簡単すぎるおつまみですみません。_(._.)_

特に冬は「ビンチョウまぐろ」がお買い得！
もっちりしているけど、あっさりしたビンチョウには、黄身でコクをプラスして♪
う～ん。。。日本酒が進みます。。。

まぐろの黄身醤油和え

【材料と下ごしらえ】
　■ビンチョウまぐろ…200g　⇒1.5㎝程度の角切りにする
　■黄身…1個分
　■醤油…小さじ2
　■わさび…小さじ1/2
　■もみのり…適宜
【作り方…というほどでもないですが…】
（１）黄身に醤油を混ぜます。
（２）角切りにしたビンチョウまぐろに黄身醤油とわさびを絡めます。
（３）器に盛って、もみのりを天盛りします。

　← レシピブログに参加しています。
　　お気に召したら、左のバナーをクリックしてくださいねφ(^∇^ )

　← こちらもよろしく～ (^・^)