おいしい魚屋さん

お惣菜っぽいおかずも、ピザのドゥにのせちゃえ～っ
ということで、ほたてのピザです。

ほたてのカレーピザ

【材料】
市販のピザドゥ…17㎝2枚
ベビーボイルほたて…8～10個
ピーマン…2個
カラーピーマン…1/2個
玉ねぎ…1/2個
カレー粉…小さじ1
ピザ用チーズ…適宜
顆粒コンソメ…少々
塩・コショウ
ケチャップ

【作り方】
（１）ベビーボイルほたては、ヒモの部分をはずして半分に切ります。
　　貝柱は手で半分に裂きます。
（２）玉ねぎ、ピーマンは薄切りにします。
（３）フライパンにサラダ油を入れて、玉ねぎ、ピーマンの順に炒めます。
（４）玉ねぎが透き通ってきたら、ほたてを入れてサッと炒めます。
（５）カレー粉、塩・コショウで味付けします。
（６）ピザのドゥは、はじめに4～6等分しておきます。
（７）（６）に、ケチャップ少々を塗ります。
（８）この上に炒めたホタテ、ピザ用チーズをのせます。
（９）オーブントースターでチーズがとけるまで加熱します。

カレーとチーズが絶妙です。
あっという間に作れますよ～