2008年10月03日
しらすとしょうがのご飯
「今日はちょっとおかずが足りないかなぁ」(・_・、) 。。
そんな時、簡単にできる混ぜご飯はありがた～い♪
冷蔵庫にある材料で、パパッと作りましょう！
しらすとしょうがのご飯
【材料と下ごしらえ】
■しらす…30g
■甘酢しょうが…60g ⇒粗みじんに切る
■小松菜…20g（１株） ⇒小口に切る
■炒り白ごま…少々
■ごはん…１合分
■塩…ひとつまみ
【作り方】
（１）小松菜はレンジ用の容器入れてふわっとラップをかけ、１分間加熱します。
出来上がったら、一つまみの塩を混ぜて粗熱を取ります。
（２）温かいご飯に、水気を切った甘酢しょうが、しらす、炒り白ごまと、
水気を絞った小松菜の3/4量を混ぜます。
（３）器に盛り、残りの小松菜を飾ります。
どうですか？簡単でしょ♥
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