2008年07月07日
しらすとわかめのサラダ
梅雨
なのに、まとまった雨の降らない仙台。
日曜日は暑かった!!
あんまり暑いので、会社に避難（休日出勤ともいいますが）してました。＼（ ＠ｏ＠；）／
年々暑さに弱くなってきた気がする今日この頃です。
どうしてもあっさりとしたものが食べたくなります。
そこでこのサラダ。緑の野菜も入って、栄養バランスもGOODです。
しらすとわかめのサラダ
【材料】
わかめ…もどして80g
しらす…30g
花にら…1束
塩・ごま油
ぽん酢
【作り方】
（１）わかめは食べやすい大きさに切ります。
（２）熱湯に塩少々とごま油小さじ1を加え、3cm程度に切った花にらをゆがきます。
火が通ったら、ざるにあげて冷水で冷まし、水気を切っておきます。
（３）ボウルにわかめ、しらす、（２）の花にらを入れて全体を混ぜます。
あっさりがお好みの方はぽん酢でどうぞ。
中華ドレッシングや醤油マヨネーズもおいしいです♥
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なのに、まとまった雨の降らない仙台。日曜日は暑かった!!
あんまり暑いので、会社に避難（休日出勤ともいいますが）してました。＼（ ＠ｏ＠；）／
年々暑さに弱くなってきた気がする今日この頃です。
どうしてもあっさりとしたものが食べたくなります。
そこでこのサラダ。緑の野菜も入って、栄養バランスもGOODです。
しらすとわかめのサラダ
【材料】
わかめ…もどして80g
しらす…30g
花にら…1束
塩・ごま油
ぽん酢
【作り方】
（１）わかめは食べやすい大きさに切ります。
（２）熱湯に塩少々とごま油小さじ1を加え、3cm程度に切った花にらをゆがきます。
火が通ったら、ざるにあげて冷水で冷まし、水気を切っておきます。
（３）ボウルにわかめ、しらす、（２）の花にらを入れて全体を混ぜます。
あっさりがお好みの方はぽん酢でどうぞ。
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