おいしい魚屋さん

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ちょっと見た目が～!!
でもおいしいよ。

えびとゴーヤのソース炒め

【材料】
バナメイえび…中20尾
ゴーヤ…1/2本
玉ねぎ…1/2個
どろソース…大さじ2～3
サラダ油



【作り方】
（１）えびは洗って背ワタをとり、しっぽの1節以外の殻を外します。
　　 今日は「殻カット」をつかったのでした～♪
　　 これだと、背ワタもとってあるし、殻もすぐに外せますo(^▽^)o
（２）ゴーヤは縦半分に切って薄切りにします。
（３）玉ねぎはくし型に切ります。
（４）フライパンにサラダ油を熱し、えびを炒めます。
（５）両面に火が入ったら、玉ねぎ、ゴーヤの順に炒めます。
（６）味付は「どろソース」のみ!! （それで写真の色が茶色いの…。）
　　 なければ、トンカツソースにウスターソースを混ぜてどうぞ。

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